Viande fraîche de sanglier origine France , Picardie Venaison

Picardie Venaison propose aux bouchers, établissements de restauration et à tous les professionnels de l’alimentation, ainsi qu’aux particuliers, sa sélection de viande de sanglier sauvage.

Sanglier origine France, prix au kilo

Sanglier		Prix ttc en € /kg
Sanglier entier – entre 15kg et 45kg Pour faire à la broche		11 €/kg
Cuissot A/os – entre 1,5kg et 5kg Pour rôtir		20 €/kg
Dos sans os – filet entre 0,4k et 2,5kg Pour rôtir		25 €/kg
Côtelettes ou carré À la poêle, à la plancha ou au barbecue		25 €/kg
Sauté S/os supérieur – poche de 800g À cuire à la cocotte		20 €/kg
Pavés 160g (sous vide x2 pces) – filet ou cœur de cuissot À la poêle ou à la plancha		26 €/kg
Rôti cuissot – 0,8kg ou 1,2kg Pour rôtir		26 €/kg
Viande pour terrine Pour faire vos terrines et pâtés		12 €/kg
Brochettes pic inox 200g surgelées Barquette de 6pc		24 €/kg
Côtelettes surgelées Barquette d'environ 1kg		20 €/kg
Burger 150g surgelé Colis de 5kg		18 €/kg
Saucisse de sanglier 110g surgelée Colis de 5kg		17 €/kg
Saucisse de sanglier 50g surgelée Colis de 5kg		18 €/kg
Burger de sanglier 150g surgelé Colis d'environ 1kg		20 €/kg
Saucisse de sanglier 110g surgelée Colis d'environ 1kg		20 €/kg
Saucisse de sanglier 50g surgelée Colis d'environ 1kg		20 €/kg

Pendant les périodes d’ouverture de chasse vous pouvez disposer des produits fraîchement chassés. En dehors de cette période et en fonction de nos disponibilités nous proposons ces mêmes produits en congelé.